Conversión agroecológica para la soberanía y seguridad alimentaria

Abstract

Este libro aborda la situación de la conversión a la agroecología de las pequeñas explotaciones agrícolas (fincas) hacia nuevas y novedosas formas de producción, así mismo se vincula con el perfil de egreso de las carreras de ingenierías agropecuaria, forestal y medio ambiente, respectivamente. Sustentado en los esfuerzos por garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria de una finca familiar, enfatiza en la diversificación de las producciones como alternativa para el aprovechamiento racional y sustentable de los recursos naturales.