Cálculos básicos para la agroindustria panelera
| dc.contributor.author | Sópalo Romero, Josué Israel | |
| dc.contributor.author | Proaño Molina, Marcia Yomara | |
| dc.contributor.author | Recalde Luna, Sandra Lissette | |
| dc.contributor.author | Quezada Torres, Walter David | |
| dc.contributor.author | Torres Tambo, Janett Cecilia | |
| dc.contributor.author | Quezada Moreno, Walter F. | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-17T22:00:22Z | |
| dc.date.available | 2024-07-17T22:00:22Z | |
| dc.date.issued | 2024-07 | |
| dc.identifier.citation | Cabezas, A. et al. (2024) Cálculos básicos para la agroindustria panelera. Editorial Grupo Compás | es_ES |
| dc.identifier.isbn | 978-9942-33-818-1 | |
| dc.identifier.uri | http://repo.grupocompas.com/items/5571b4d7-9e8d-4c81-91ef-e9c262c245a1 | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Grupo Compás | es_ES |
| dc.title | Cálculos básicos para la agroindustria panelera | es_ES |
| dc.type | Book | es_ES |