Elaboración y caracterización de un producto de soya (Glycine max) con sabor a pollo

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dc.contributor.authorJosé Vicente, Villarroel Bastidas
dc.contributor.authorBryan Josue, Espinoza Oviedo
dc.date.accessioned2020-07-21T18:30:19Z
dc.date.available2020-07-21T18:30:19Z
dc.date.issued2020-03
dc.identifier.citationJ. Villarroel, B. Espinoza (2020) Elaboración y caracterización de un producto de soya (Glycine max) con sabor a pollo, Editorial Grupo Compás, Universidad Técnica Estatal de Quevedo. Guayaquil Ecuador, 63 pages_ES
dc.identifier.isbn978-9942-33-226-4
dc.identifier.urihttp://repo.grupocompas.com/items/49f7cb17-332e-4358-8069-6dbaf57b3211
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherGrupo Compas - Universidad Técnica Estatal de Quevedoes_ES
dc.titleElaboración y caracterización de un producto de soya (Glycine max) con sabor a polloes_ES
dc.typeBookes_ES

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