Técnicas de análisis de los alimentos. Guías prácticas de laboratorio

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dc.contributor.authorCórdova Márquez, Sandra
dc.contributor.authorCarrión Espinosa, Wilson
dc.contributor.authorCuenca Mayorga, Fabián
dc.date.accessioned2025-11-13T14:48:57Z
dc.date.available2025-11-13T14:48:57Z
dc.date.issued2025-11-11
dc.identifier.citationCórdova, S., Carrión, W., Cuenca, F. (2025) Técnicas de análisis de los alimentos. Guías prácticas de laboratorio. Editorial Grupo Compáses_ES
dc.identifier.isbn978-9942-53-109-4
dc.identifier.urihttp://repo.grupocompas.com/items/42cdd77d-c58a-429e-996b-d0e17f4061e2
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherGrupo Compáses_ES
dc.titleTécnicas de análisis de los alimentos. Guías prácticas de laboratorioes_ES
dc.typeBookes_ES

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