MANUAL TEÓRICO PRÁCTICO DE ANÁLISIS VOLUMÉTRICO DE LOS ALIMENTOS
| dc.contributor.author | Barzola Miranda, Sonnia Esther | |
| dc.contributor.author | Zumbado Fernández, Héctor | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-11T20:16:39Z | |
| dc.date.available | 2018-12-11T20:16:39Z | |
| dc.date.issued | 2018-11 | |
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| dc.identifier.citation | Barzola, S, Zumbado, H, (2018) Manual teórico práctico de análisis volumétrico de los alimentos , Editorial Grupo Compás, Guayaquil Ecuador, 100 pag | es_ES |
| dc.identifier.isbn | 978-9942-33-073-4 | |
| dc.identifier.uri | https://repo.grupocompas.com/items/88088d65-7767-49d0-b416-88a47535cc4e | |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher | Grupo Compás - Univeridad Tecnica Estatal de Quevedo | es_ES |
| dc.title | MANUAL TEÓRICO PRÁCTICO DE ANÁLISIS VOLUMÉTRICO DE LOS ALIMENTOS | es_ES |
| dc.type | Book | es_ES |